Apa Itu Mirin dan Apakah Ini Halal?
Apa itu Mirin? Mirin adalah salah satu bumbu masak yang berasal dari Negara Jepang. Mirin terbuat dari fermentasi beras ketan kukus, beras fermentasi, dan soju. Fermentasi ini menghasilkan anggur beras manis yang Kita sebut dengan Mirin. Baca juga https://catatanadis06.blogspot.com/2025/05/hanakotoba-bahasa-bunga.html • Ciri Mirinnn - Memiliki rasa manis dan gurih - Berwarna kuning keemasan - Tekstur cair seperti sirupp - Memiliki kandungan alkohol yang bervariasi • Jenis-jenis Mirin - Hon-Mirin - Aji-Mirinn - Shio-Mirin Semua jenis Mirin tentunya mengandung alkohol sehingga tidak halal untuk dimakan. Tetapi Kita bisa menggantinya dengan sweet cooking sauce yang sudah bers ertifikasi halal ya! Bagikan artikel ini kepada teman-temanmu agar tidak salah makan ya!